【卒業生】2024ジャパンケーキショー東京で大会会長賞を受賞

毎年10月に開催されるジャパンケーキショーは、公益社団法人東京都洋菓子協会が、一般社団法人日本洋菓子協会連合会と共催で行っている、製菓業界の作品展です。このイベントは、日本国内外のパティシエやショコラティエなどの製菓専門家、そして学生たちがその技術と才能を競う場となっています。

この度、私たち鈴木学園 中央歯科衛生士調理製菓専門学校にも素晴らしいニュースが寄せられました。
本校の卒業生、井元太一さんが「第2部工芸菓子 2類ピエス・アーティスティック（ショコラ）部門」で大会会長賞を受賞したのです。昨年は「第1部デコレーションケーキ部門 1類マジパン仕上げ」で銀賞を獲得した井元さんが、今年もその卓越した技術と創造性を存分に発揮し、この栄誉ある賞を手に入れたのです。

この功績は、本校の学生たちにとって大きな刺激となり、励みとなることでしょう。
井元さんの今後の更なる成長と、新たな創作活動から目が離せません。

[2024ジャパンケーキショー東京]
開催期間：10月15日～17日