施設設備

2016年静岡市葵区七間町に校舎が完成!

2016年より静岡市葵区七間町に移転しました。
新校舎では、今まで以上に技術や知識、人間力も身につけられるよう、こだわりの教育環境を実現しています。
分野別実習室や最先端の設備を整えた教室で、技術や知識を身に付けることができるほか、1Fには本格的なレストラン&パティスリーを併設。それにより現場での実践力を磨くこともできます。

1F レストラン「Lilium(リリウム)」

学生が運営するレストラン&パティスリーでは、メニュー作成から仕込み、調理、サービスまで実際にお客様を招いて学べる充実した空間になっています。

8F ホワイエ(ロビー)・普通教室(5教室)

学生が集まるホワイエには、求人票や最新情報がそろう掲示板、パソコンや関係図書が並ぶライブラリーがあります。

9F 中国料理実習室・製菓実習室(2教室)・西洋料理実習室 10F 日本料理実習室

実習室にはそれぞれ専門的な厨房機器が揃っています。

10F 階段教室

120人が入れる大型の教室です。
調理ができる実習台などの厨房機器と4つのモニターを完備しており、有名シェフを招いての講習会など行うことができます。