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製菓衛生師科1年です！今週の和菓子

製菓衛生師科1年です！
今週の和菓子実習では味噌饅頭を作りました。
饅頭を蒸すときは角セイロと水を沸かし、水蒸気を発生させるボイラーを使用します。
仕上げに人生初の焼き印をさせていただきました✨

#味噌饅頭 #和菓子 #饅頭 #製菓学生 #全菓協 #和菓子好きと繋がりたい#和菓子職人 #中央調理製菓専門学校

今週のレストラン&パティスリーリリウムの様子😊
梅雨も明け暑い日が続いています☀️
レストラン、パティスリーのメニューも夏野菜やマンゴー、レモンなどを使用した夏を感じる物となっています🤗

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#フランスパティスリーウィーク

今週土曜日は #オープンキャンパス！
キラキラ美味しい皿盛りスイーツづくりです！
今回は #カッサータをメインにきれいな一皿を作っていきますよ！

ぜひ見てくださいね！

#鈴木学園 #鈴木学園静岡校 #鈴木学園中央調理製菓専門学校 #オープンキャンパス #スイーツ #sweets #sweetstagram #パティシエ

本日から！ #フランスパティスリーウ

本日から！
#フランスパティスリーウィーク参加特別販売開始です😋

限定のミルフィーユ、他人気商品を揃えてありますので是非ご覧下さい！
商品詳細はSuzugaku.comで検索🔍

※数に限りがございますので売り切れの際はご容赦ください。
　#ミルフィーユ #鈴木学園 #鈴木学園静岡校 #鈴木学園中央調理製菓専門学校 #鈴木学園リリウム #スイーツ #限定 #お菓子 #ケーキ #パティシエ #フランス

いよいよ今週7/5から！ #フランスパテ

いよいよ今週7/5から！
#フランスパティスリーウィーク2022 　参加特別販売が始まります！

目玉の #ミルフィーユの他にも人気商品を取り揃えておりますので、ぜひ起こしください🍰

詳細は　Suzugaku.comで検索🐻

※なお、数には限りがありますので売り切れの際はご容赦ください。

#鈴木学園 #鈴木学園静岡校 #鈴木学園中央調理製菓専門学校 #フランス #🍰 #ケーキ #パティスリー #パティシエ #静岡 #静岡スイーツ #七間町 #お菓子 #sweets #sweetstagram

調理師科です。
食事研修で日本料理のお店に行きました！
お寿司や煮物など"和"の味を堪能できました。どれもとても美味しくこんな料理を作れるようになりたいと思いました‼︎

#調理師科 #食事研修
#日本料理 #学生広報
#鈴木学園 #鈴木学園静岡校 #鈴木学園中央調理製菓専門学校

こんにちは！上級調理経営学科1年で

こんにちは！
上級調理経営学科1年です！！
今週、私たちは和洋中の
試験を行いました🤗
初めての試験で
とても緊張しましたが
先生達のアドバイスのおかげで
緊張がほぐれました！！！

西洋では
人参のジュリエンヌ（千切り）と
玉葱のシズレ（2mm角の正方形にカット）
をやりました！！
日本では
桂剥きをやりました！
中国では
丁（ティン）さいの目ぎり
絲（スー）千切り
末（モー）みじん切り
をやりました！！

やってるみると
達成感ありますよ〜👩‍🍳

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こんにちは！製菓衛生師科2年生です！👩‍🍳今週は実習でガトーフリュイを作りました✨ジェノワーズや、生クリームのナッペや絞り、フルーツのカルチェなど一年生からの基礎が詰まったケーキです！🍰
もっと上手に仕上げられるように頑張ります！🔥

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#鈴木学園 #鈴木学園中央調理製菓専門学校 #鈴木学園静岡校

製菓衛生師科1年です！今回はアタッ

製菓衛生師科1年です！
今回はアタッシュケース紹介第二弾！
２枚目は包丁です！
上にある包丁はフルーツを切ったり細かいカットをするためのものでペティナイフと言います！

３枚目は三角棒です！
練り切りやお饅頭などお菓子に模様をつけたいときに使います！

４枚目はあんべらです！
パン生地に餡やクリームを包むときに使用します！
この道具を大切に使って技術向上を目指します！

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おいしく体験！オープンキャンパス参加者募集！

今回の体験は「カレーの世界」！
プロ仕様の設備を使って在校生スタッフと一緒に体験しましょう！

ぜひチェックしてくださいね！

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#オープンキャンパス #調理師 #製菓衛生師

いよいよ来週！開催の #フランスパテ

いよいよ来週！開催の #フランスパティスリーウィーク2022 !
#プレスリリースが公開されました！

本校の特設サイト、Suzugaku.comでも見られますよ！検索してね！
★うまく見れない場合はパソコンからご覧ください！

静岡での参加は本校だけ！ですので要チェック🍰

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レストラン&パティスリーリリウムです😊
今日も元気に営業中♫

来週は #フランスパティスリーウィーク 🇫🇷

本校は　洋菓子の魅力を再発見するグルメイベント
フランスパティスリーウィークに参加します😊
オリジナルミルフィーユをお楽しみに♫

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